吉田がお伝えする今日の校舎

こんにちは。吉田桂介です。

 

先週から自炊にはまっていますが、相変わらず器具も材料も少ないため、唯一作れるパスタにも飽きを感じています。そんなとき、僕は安く、手間がかからない範囲で少しでも違う味を求め、パスタにアレンジを加えていきます。結果作成したものに、ドンパス（どん兵衛とパスタを共にゆでたもの）やスブパス（酢豚とパスタを混ぜたもの）があります。ドンパスは、固さの違う二種類の麺の触感が新しく、パスタを食べているようでも後味はそばという新鮮な料理でしたが、正直なところおいしくはありません。しかし、スブパスは絶品でした。酢豚のソースがパスタの麺によく合います。これはまた食べたいと思う味です。

 

仮に、器具も材料もそろっていたならば、ドンパスもスブパスも誕生せず、一生口にすることがなかったでしょう。しかし物品が不足していたからこそ新たな発見が生まれました。

 

我々は物に満ち溢れた大都市に住んでいます。また、技術の進歩も著しく、労力を使わなくても大抵のものを享受することができます。そんな社会に生きていて、与えられたものをすべて享受していたらどうなるか…　社会での立ち回りや、小手先の技術ばかり上手になり、受動的で与えられたものに満足してしまうまるで飼い犬のように生きざるを得ないでしょう。「必要は発明に母」という言葉どおり、自分の手で未来を切り開いていこうとするのならば、常にハングリーな精神をもって生きなければななりません。そんなことを僕は自炊から再認識することができました。

 

 

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