自炊
こんにちは。吉田桂介です。
今日は僕のお悩み相談です。
一人暮らしはじめたての、料理を作ろう!という意気込みもすぐ失せ、最近は外食ばかりでしたが、約2年ぶりに自炊しました。しかし冷蔵庫すらない我が家です。必要であろう物を揃えねばなりません。まず鍋を買い、パスタを買い、オリーブオイルみたいなものを買い、パスタの具になりそうなものを買い、合計3000円ほどでした。一度の食事に出した額としてはやや高いですが、3日もすれば外食をした場合の差額も埋め合わされ、3日以降は食費が減った状態になるはずです。しかし、今僕はお米が食べたくなっています。野菜と肉も食べたいです。これを満たし、自炊するとなると本日中に炊飯器と冷蔵庫、包丁なども必要になります。すべて買ったら2万円ぐらいでしょうか。さらに材料費も跳ね上がります。野菜と肉は高いのです。自分が贅沢なのでしょうか。違うと思います。誰だって2食連続パスタだったら次は他のものが食べたくなるでしょう。したがって人間の自然な欲求なのです。自炊しながらストレスレスな食事をとるためには、さらに2万円ほどの設備投資が必要なことが分かりました。しかし、鍋とは比べ物にならない決断が必要です。額もそうですが、料理に手間がかかることも明白です。なにより料理のレパートリーは皆無です。僕が作った料理はまずいこと請け合いなのです。自炊をやり遂げられるのかとも不安になります。僕が目指しているのは、外食と同程度の満足と、食費の削減です。どうすればいいですか。
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